因饭店油烟管道阻小，重量轻，安装简洁方便等原因，在国外，通风管道大量采用镀锌风管，在国内，目前还大量使用矩形风管。据预测，国内镀锌螺旋风管的市场巨大，有很大的发展空间。
饭店油烟管道合理的通风管道设计不仅直接影响工业通风系统的使用效果和技术性能，而且还能降低投资和运行费用。
饭店油烟管道的厚度及规格根据要求可变，通常在连接的时候，镀锌螺旋风管两端总是外接于配件（如弯头、变径）。一般情况下，两端没有凹槽并带密封圈。
