防油纸是一种耐高温、防水和不易被油脂渗透的纸张，常用于烹饪食物时的包装。在使用时需要注意以下几点： 1. 清洁食品表面必须干燥无水汽后再用防油纸包裹以免影响效果；若不慎滴入请尽快擦干后更换新的再使用！同时也要避免水分浸泡或擦拭烤箱内的高温部件，以防止发生意外短路等事故。 2. 在烘烤过程中尽量避免打开门查看食材的情况以致热量散失并降低烘焙的成功率及延长制作时间等问题出现哦~ 如果发现上色过深可以及时盖上一层锡纸使外表皮光滑均匀且颜色一致美观哈。
