甘醇是一种有机化合物，化学式为C2H8O3。味甜、无色透明液体或固体(含氧量不同)，易溶于水及乙醇等普通溶剂中。【概述】可作为制造其他多元酯类的基础原料；医药上可用作葡萄糖激酶与可的辅基以促进胰岛素分泌和利用 ；染料工业用作显影剂等等【分子结构特点】。 其次由天然产物或者化工合成的都是主要成分不一样的同分异构体的相关衍生物有着相近的性质比如乙二醇是重要的基础化学品之一 。以上内容仅供参考，“甘醇”是什么只是一个描述性的定义,并不涉及具体的应用场景和研究领域等因素的影响.如需了解更多信息请参考文献和应用实践探索。