学校食材配送和食品配送是两种不同的食品配送方式，主要区别在于食材和食品的类型和服务对象不同。食材配送：学校食材配送是指为学校提供食材的配送服务，主要包括蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等食材的配送。服务对象主要是学校食堂和餐饮企业。食品配送：食品配送是指为餐饮企业、食堂、超市等提供食品的配送服务，主要包括各种热菜、冷菜、面点、小吃等食品的配送。服务对象主要是餐饮企业、食堂、超市等。总之，学校食材配送和食品配送的主要区别在于食材和食品的类型和服务对象不同。选择合适的食品配送方式，可以满足不同客户的需求和提高服务质量。同时，需要注意选择正规渠道进行食品配送，以确保食品的安全和质量。