要看50人工地食堂承包是不是有比较好的运营企业食堂的能力，如果承包方之前有运营过企业或者是学校食堂的经验是再好不过的，这样就可以非常快的上手。如果没有这方面的经验，也一定要选择正规的、大型的食堂承包商。
合作前有必要实地考察50人工地食堂承包的投资规模，审慎评价食堂承包公司的经济实力，查看所承揽的食堂对照其宣扬材料是不是相符。
留意50人工地食堂承包不是具有成功的食堂管理模式，是不是具有成功的餐食操作模式，是要进行真实、实质性的调查，因而需要食堂承包公司说明及提供工作模式，并实地考察其宣讲推介的真实性。