氨气是化肥工业的中间产品，易溶于水而生成太原氨水，呈碱性。由于氨水可以作为肥料直接施于农田，所以在农村使用很普遍。在氨水分装、运输和使用过程中，常有不慎溅入眼睛的事故发生。当眼部被氨水灼伤后，如不采取急救措施，可造成溃疡、穿孔，并进一步引起眼内发炎，导致眼球萎缩而失明。
太原氨水可以清洗首饰。把等量的氨水和温水相兑，并用混合液浸泡金首饰，10分钟后再用软毛刷轻刷首饰，待首饰变洁净后任其自然风干。 洗净铜器。用软毛刷蘸氨水轻刷铜器，以除去表面污垢。但有些历史悠久的铜器虽表面存在污迹，但其价值却很高。除去蜡渍。准备给硬质地板打蜡时，先配制出2汤匙家用氨水和570毫升清水的混合液，用此溶液将旧蜡除去。 除去油脂。衣物上沾有人体油脂时，如衬衫、毛巾、床单上的油脂，往适量洗衣粉中加人225毫升氨水，混合液可除去油脂。
太原氨水是氨溶于水得到的水溶液。它是一种重要的化工原料，也是化学实验中常用的试剂。 氨水(AQUA AMMONIAE) 为一无色透明的液体,具有特殊的强烈刺激性臭味,正因为它具有局部强烈兴奋的作 用,因此将特定浓度的氨水,直接接触皮肤会使皮肤变红,并有灼热感,因此小心。