当然是食堂油水分离设备的设备质量，技术水平和该企业的成熟程度啦。看看厂家的客户设备生产现场的运转情况，故障率、厂家对客户的服务力度和重视程度，都可以在这些客户那里了解到的。
我从网上了解到：选择食堂油水分离设备需要注意一下几点：厂家地址 2.设备质量 3.价格 4.交货期 5.当地疫情情况是否有影响等。可以先确定几家你认为还不错的厂家去是的考察下，对比后再确定和哪个厂家合作。
不管你选择哪家食堂油水分离设备,在确定之前一定要多跑几家,了解他们的服务态度、报价、具体事项,综合比较下。希望你早点找到合适的,祝你好运!