干冰也称固体二氧化碳（co2），在常温下极易挥发升华为无du、无味的，比固体面积大1000倍的气体二氧化碳，所以如果把干冰储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容易暴炸。
有的客户问干冰保存多长时间的问题，比如怎么保存维持的时间更长久点，这需要根据外部不同的条件，包括保温箱效果，外部温度，干冰的规格，及存放的环境、方法等因素，来推算干冰的存放时间才合理。
不能把干冰放在温度高的地方，尽量凉爽通风的环境下，即安全又能使干冰保持制冷时间更长，不会很容易会化掉。 通常我们在运输海鲜时，需要弄点食品干冰放在海产品周围，这样可以使海鲜长时间保持新鲜，但选择干冰时使用块状的干冰块，在途中可以维持更长的制冷效果。