品牌白酒忘记盖了,当然可以喝了,顶多挥发一些水气,酒会变的更浓一些,不过不影响喝的。我有一回也是忘记盖了我拿瓶古坊老酒酱香型的,后来喝着也没差多少味道,没事的不影响。不想喝,做菜也可以用。
品牌白酒就是两三天没盖盖子酒精肯定挥发的差不多了口感有所下降 喝倒是没问题 至于醉不醉 酒这东西喝多了都容易醉。
品牌白酒自酿的不是很专ye,在保存方面也要注意很多的东西,才能保证酒的口感。你可以关注古坊老窖网,里面就有很多关于酒的技术和知识。