食品级亚硫酸氢钠是一种食品添加剂，主要用于食品工业中的抗氧化和漂白作用。食品级亚硫酸氢钠还是一种防腐剂，用于保持新鲜和改善颜色。它可以防止食品氧化变质，延长食品的保质期，并具有漂白和抗菌作用，可以提高食品的外观和口感。此外，它还可以用于食品工业中的脱色和除臭处理，以及在化妆品和药品制造中的抗菌和消炎作用。通常用作漂白粉的主要原料来保存水果、蔬菜等食物的新鲜度和色泽鲜艳度.它能够抑制微生物的生长繁殖,防止氧化反应发生从而延长各种需要保鲜的果蔬产品的保质期。食品级亚硫酸氢钠的使用安全，但应避免在高温下使用，以免发生爆炸。