多头秤是一种能够同时称量多个物品的电子衡器。它由若干只传感器组成,每个传感器的输出与一个单头的承载单元相对应。当所有承载单元都没有被加载时,系统处于零点位置。一旦有物体放置在承重台上并触发相应的传感器后,该传感器的电阻值会发生变化或产生电压信号变化,使仪表显示对应物体的重量;去掉载荷之后,显示器将自动回零。这种装置可以测量出单个、两个或其他数量的负载质量数值和总体的偏移及各部分所受压力的情况。