蔬菜配送公司需要一些特定的资质来开展业务。首先，他们需要获得相关的营业执照和注册资本，以合法经营。其次，他们需要获得食品经营许可证，以确保他们在食品安全和卫生方面符合相关法规和标准。此外，蔬菜配送公司还需要获得相关的运输许可证，以确保他们的运输车辆和设备符合道路交通安全要求。还需要考虑供应链管理方面的资质，例如农产品质量认证、有机认证等，以确保蔬菜的质量和可追溯性。最后，蔬菜配送公司还需要有经验丰富的管理团队和配送人员，并且需要进行培训，以确保他们具备良好的配送技巧和服务态度。总之，蔬菜配送公司需要一系列的资质和要求，以确保他们的业务合法、安全和高效运营。