在制作芝麻球时，我们可以使用芝麻球膨松剂来改善其口感和外观。以下是使用膨松剂的一些注意事项： 1、使用稳定的剂量：过量或不足的芝麻球膨松剂都会影响产品的质量和口感。因此，在使用时应该按照配方的要求控制剂量。 2、注意保存条件：芝麻球膨松剂需要存放在干燥、阴凉的地方，避免受潮或者暴露在高温下。否则会影响其效果。 3、避免与其它材料混合：在添加芝麻球膨松剂时，应该单独将其加入到面团中，不要与其他材料混合，以防止影响其效果。 4、控制烹饪时间和温度：烹饪时间和温度也会影响到芝麻球膨松剂的效果。过长或过高的烹饪时间可能会导致它们失去效果，而过低的温度则可能无法充分发挥其作用。 总的来说，使用芝麻球膨松剂可以提高芝麻球的质量和口感，但在使用时需要注意控制剂量、保存条件、烹饪时间和温度等因素。