食品级亚硫酸钠是什么

食品级亚硫酸钠是一种白色结晶，主要由亚硫酸钠（Na2SO3）组成的化合物。它在食品工业中被用作抗氧化剂和防腐剂，广泛应用于食品添加剂、饮料、糖果、蔬菜和水果保鲜等领域。食品级亚硫酸钠的质量标准要求高于普通亚硫酸钠，其含量必须在一定范围内。食品级亚硫酸钠对人体没有毒性，但在高剂量下可能会引起轻微的腹泻和胃部不适。因此，在食品添加剂的使用过程中，必须遵循国家相关法规和标准，合理使用亚硫酸钠，以确保人体健康。