食品生产许可证办理需要准备的主要材料包括以下几个方面：一是申请书，详细填写企业基本信息、申请产品范围等内容。二是企业主要设备设施布局图，清晰展示生产设备的摆放位置及工艺流程走向。三是操作流程说明，包括从原料采购到成品包装的各个环节操作规范。四是食品安全管理制度文件，涵盖人员管理、卫生要求、进货查验、出厂检验等方面。五是企业法定代表人或负责人的明，确保企业主体合法。六是相关人员的健康证明，保证从事食品生产的人员身体健康。七是若涉及委托加工，需提供委托加工协议等材料。此外，还可能需要提供产品执行标准、检验设备清单等。准备材料时要确保真实、准确、完整，以便顺利通过食品生产许可证的审核，为企业合法合规生产食品提供保障。