3-甲氧基-3-甲基丁醇，化学式通常表示为MMB（Methoxy-3-methylbutanol），是一种有机化合物，属于醇类。它由四个碳原子组成，具有一个甲氧基（-OCH3）官能团和一个甲基（-CH3）基团，位于同一个碳原子上。这种化合物在结构上类似于正丙醇，但其中一个氢原子被甲氧基取代。MMB是一种无色或淡黄色液体，具有一定的挥发性，有轻微的芳香味。它的沸点相对较低，约为108°C，这使得它在常温下易于挥发。由于其***的化学性质，MMB在化工行业中有着广泛的应用，特别是在香料、涂料、塑料、纺织品以及制药领域中，作为溶剂、稳定剂、中间体或者添加剂使用。例如，它被用作合成香水和化妆品中的香料载体，也可用于生产其他精细化学品。然而，由于其潜在的环境影响，如挥发性有机化合物（VOCs）排放，需要谨慎处理和管理。