月子中心食堂承包需要以下资质：食品经营许可证。这是餐饮行业必备的证件之一，证明店面可以合法合规的经营；营业执照/健康证等也是必不可少的资料，同时经营者要有相关的法律意识以及品牌合作意愿。此外还需要根据市场管理所要求的相关材料。进行办理相关手续后方可执行活动开展业务;月嫂公司与产妇或宝妈签订的服务协议书和项目明细表也需要准备齐全。以上几项是基本的申请条件，具体的要求可能会因不同的地区和市场环境而有所差异。在具体的操作过程中,还需注意食品安全问题,如食材采购储存和使用必须符合规范要求厨师有相应的从业资格并通过考核才能上岗.另外要保持高标准的环境卫生,定期对设施设备进行检查和维护等等。