乙烯利在常温、PH值为30时稳定,易溶于水、乙醇、乙醚制剂,属强酸性水剂,使用时应避免与皮肤直接接触。乙烯利遇碱、金属、盐类易发生分解,因此不能与石硫合剂等碱性农药混用。
乙烯利的作用就是产生乙烯。乙烯是自然产生的植物几大激素之一,其他的包括脱落酸、赤霉素等。乙烯的主要作用就是促进果实成熟,这种催熟机制是很多植物所共有的。
乙烯利于作农用植物生长。 乙烯利(乙烯磷)是植物生长调节剂,一分子乙烯利可以释放出一分子的乙烯,具有促进果实成熟,调节性别转化等效应。