干冰保存好的办法是尽量要让干冰存放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体自然的释放出去，这样的方法才安全。
不能把干冰放在温度高的地方，尽量凉爽通风的环境下，即安全又能使干冰保持制冷时间更长，不会很容易会化掉。 通常我们在运输海鲜时，需要弄点食品干冰放在海产品周围，这样可以使海鲜长时间保持新鲜，但选择干冰时使用块状的干冰块，在途中可以维持更长的制冷效果。
干冰外表像冰，可以降温和食用，因此很多人看到晶莹闪亮的干冰，不禁想用手摸一下；可是它是碰不得的，也许你说为什么不能直接用手拿取干冰呢？皮肤科医生提醒，干冰温度极低，如果直接用手拿干冰的话，即刻会粘住人的皮肤，所以一般都会用铲子来取干冰，直接接触会在瞬间造成皮肤伤害，即使隔着塑料包装，长时间接触皮肤后仍会造成红斑、水疱等冻伤症状。