食品级亚硫酸钠是一种广泛使用的化学添加剂，常用于保持食物新鲜和防止腐烂。它通常被添加到葡萄酒、果汁饮料和其他液体中以抑制氧化反应并延长保质期。《食品安全国家标准焦磷酸铜》规定：不得使用焦磷酸盐作为防腐剂（包括单独用或与其他物质混合应用）。在某些情况下,一些生产商可能选择将这种化学品用作二氧化硫的替代品来控制水果中的糖度以及颜色深度和处理酒类产品时起到护色作用等功效。但长期食用含有大量此化合物的加工肉类制品可能会增加癌症发病几率，因此建议尽量减少此类产品的摄入量.另外由于其还具有致畸性,孕妇应当避免接触和使用该种化合物。