凝胶糖果代加工的市场需求趋势呈现出多方面特点。一方面,消费者对健康的关注度不断提高,促使代加工企业在凝胶糖果中添加更多天然营养成分,如维生素、矿物质、膳食纤维等,以满足消费者对健康食品的需求。另一方面,个性化需求增长,品牌方要求定制的口味、形状和包装,以吸引不同消费群体。此外,随着儿童市场的持续扩大,对口感好、造型可爱且营养丰富的儿童凝胶糖果需求增加。同时,环保意识的增强也使得对可降解包装的凝胶糖果需求有所上升。