橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成的，保留了天然的营养成分和活性物质，具有多种功效。以下是国产橄榄油的一些功效：降低形成率：橄榄油中的ω-3脂肪酸能够增加一氧化氮这种重要化学物质的量，可以松弛动脉，从而防止因造成的动脉损伤，另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。改善消化系统的功能：橄榄油中所含有较高的不饱和脂肪酸、胡萝卜素、脂溶性维生素以及物等多种成分，并且不含胆固醇，易于人体所吸收，可以减少胃酸、阻止发生以及十二指肠溃疡等病的功能，并且可以刺激胆汁的分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解被肠黏膜所吸收，进而减少和的发生。促进血液循环：橄榄油能阻止动脉粥样硬化，调节，降低血小板的凝聚、降低血液的粘稠度、促进血液循环、防止形成。改善皮肤：橄榄油中所含有的维生素E是一种天然的美容化妆品，橄榄油中所含有的不饱和脂肪酸和天然的各种，可以延长人体的细胞寿命、增强细胞活力，使皮肤光滑滋润。防辐射：由于橄榄油含有多酚和脂多糖这两种成分，所以橄榄油具有防辐射的作用，经常使用电脑的人把油涂在手背上，然后用手指在键盘或鼠标上轻轻滑动，起到防辐射的作用。总之，橄榄油具有多种有益健康的功能，包括降低形成率、改善消化系统的功能、促进血液循环、改善皮肤、防辐射等。适量使用橄榄油可以提高身体的各项指标，对维体健康非常有益。