在皮肽口服液的代加工过程中,保障口感和稳定性至关重要。以下是一些关键措施:1、原料选择与提取:选用高质量的牛皮作为原料,并通过准确的酶法提取工艺,确保牛皮肽的纯度和分子量分布均匀,从而提高口服液的口感。2、配方优化:通过科学的配方设计,添加适量的调味剂和稳定剂,以改善口感并增强产品的稳定性。3、生产工艺控制:在生产过程中,严格控制温度、pH值和搅拌速度等参数,以确保产品的口感和稳定性不受影响。综上所述,通过多方面的措施,可以有效保障皮肽口服液在代加工过程中的口感和稳定性。