选择白番茄压片糖果的代加工生产厂家时，应考虑以下几个关键因素：1. 厂家资质：确保其具有食品生产许可证和相关质量认证，如ISO9001或GMP等，以保证产品合规。2. 生产能力：考察厂家的生产线和技术设备是否好用，能否满足大规模生产的需要。3. 产品质量：查看其过往的成功案例和客户反馈，了解产品的稳定性和口感。4. 技术支持：好的厂家应提供定制化服务，包括配方研发和工艺优化。5. 价格与服务：对比报价，同时关注交货期、售后服务以及是否有良好的沟通机制。6. 原料把控：了解厂家对原料的采购和处理方式，确保原料安全无污染。7. 环保与可持续性：关注厂家的环保措施，选择有绿色生产理念的合作伙伴。通过综合评估以上要素，才能找到既具备实力又符合企业需求的白番茄压片糖果代加工厂家。