工厂食堂承包需要具备以下资质：1.**食品经营许可证**，这是餐饮行业必备的证件之一；2.**健康证**。厨房工作人员需要的技能是烹饪和制作美食,因此要有一个健康的身体来做好工作;3**.卫生管理达标证明文件**等相关的手续材料一定要齐全而且合规才符合条件要求才可以正式开工营业。4、工商营业执照也要办理好（三产自营）或者是与当地村民协商签定租地协议(农场自建)以获得合法的生产经营许可权凭以上相关手续即可去当地的税务部门领取发票进行日常开票申报业务了。5.厂方提供餐具及相关设备设施等等。这些准备好了就可以开始在相关部门备案申请开业了。具体的要求建议咨询具体的承办单位或机构了解详细的情况哦！