使用豆腐包装机时，需要注意以下几点：1.使用前检查机器是否有异常。确认正常后才能开机运行；2.操作人员必须穿戴整洁的工作服和使用防护用具；3.在确保没有油或者水的情况下进行工作,以防发生危险或对设备造成损害；4.需要定期维护和保养机械设备，以确保其正常运行并延长使用寿命。如果在使用过程中出现任何问题，应立即停止并进行相应的处理；5.注意用电安全：遵守工厂的电工规定不乱接电源线等。同时要保证电线不漏电并且放在通风良好的地方以免过热烧坏电器元件甚至引起火灾事故的发生。6.严禁超载；7.保持清洁卫生；8.合理调整生产量及工艺参数以满足产品要求；9.建立维修档案记录每次故障原因以及解决方法以便于以后的使用和维护。