叶黄素软糖代加工时的注意事项:1、确保生产厂家具备合法资质,生产环境和设备符合卫生标准。2、原料选择需质量好,特别是叶黄素等主要成分要确保纯度和活性。3、严格控制生产工艺,确保软糖的口感、形态和稳定性。4、包装材料要安全无害,符合食品包装标准,并防止叶黄素等营养成分在包装过程中损失。