富铁红枣软糖代加工的原材料主要有红枣、含铁化合物（如、富马酸亚铁等）、白砂糖、葡萄糖浆、明胶、果胶、柠檬酸、食用色素、食用香精等。红枣提供风味和营养，含铁化合物补充铁元素，糖类提供甜味，明胶和果胶用于凝固成型，柠檬酸调节酸度，色素和香精增添色泽与口感。设备方面，需要清洗设备对红枣进行清洗；去核设备去除红枣核；打浆设备将红枣制成枣浆；化糖锅溶解糖类；夹层锅熬煮糖浆；调配罐混合各种原料；成型机制作软糖形状；烘干机或烘干房控制水分；包装机完成终包装。
