职工食堂的承包利润是否丰厚，取决于多种因素。首先，食堂的规模、地理位置、消费水平以及运营成本（食材采购、人力、租金等）影响盈利能力。如果食堂位于企业内部，人流量稳定且有补贴政策，可能利润相对较高。然而，竞争激烈、成本控制不严或食材价格波动大时，利润空间可能会受限。此外，食堂业务还涉及食品安全和员工满意度，长期稳定的经营更为重要。因此，职工食堂承包的盈利情况并不是绝对的大，需要具体情况具体分析。
