代加工，又称外包加工或OEM（Original Equipment Manufacturer）生产模式，是指企业将其非业务或者部分生产环节委托给的第三方厂商进行制造，自己负责设计、研发和销售。这种方式可以节省企业的初始投资，专注于品牌建设和市场开发，同时利用厂家的生产技术和成本优势，提率和品质。代加工涉及领域广泛，如服装、电子、食品等行业，通过标准化流程和灵活的合作方式，实现资源优化配置，推动产业升级。但同时也存在知识产权保护、产品质量控制等问题，需要双方建立良好的信任和契约关系来确保合作成功。