厌氧反应器的工作原理是：在密闭的系统中，微生物通过将碳水化合物转化为乳酸、等产物来进行生长繁殖。在这个过程中,由于缺少氧气(来自大气),这种类型的生物反应装置被称为""。其基本过程可以概括为:将废水中含有的大量有机物作为营养源,通过种类丰富的兼性异养型和专性好氧细菌的作用下分解成低级脂肪酸、二氧化碳及其它一些小分子物质;在硫酸盐还原酶作用下将其终代谢形成单质硫磺或其它无机硫化物而析出成为固体沉淀下来或者溶解于污泥中取出回收利用的方法。整个处理工艺主要依靠膜分离技术及活性焦吸附脱除水中的异味成分,使得出水水质得到大幅度改善,同时臭气浓度大幅降低甚至达到无味状态.该系统运行费用较低且能实现能源的自给自足具有较好的经济效益和社会效益.。