椰子油是一种的植物性油脂，用于炼制食用油的品质非常不错。首先它含有丰富的月桂酸成分，是制作肥皂、化妆品等日用品的原料；其次它的口感清香微甜，用来直接烹饪食物时味道也很好；的是它在高温下化学反应较慢，能起到相对稳定其他食用油的作用，让油炸或炒菜时的油烟和有害物质减少。因此使用棷果油进行提炼的话能够得到质量比较好的成品油哦！
