植物饮品代加工是指将植物饮品的生产加工交给专门的代加工厂家来完成的一种方式。选择植物饮品代加工需要考虑以下几个方面：生产资质：选择有生产许可证、食品生产许可证等相关资质的代加工厂家，确保产品质量和安全性。生产能力：选择有一定生产能力的代加工厂家，确保生产效率和交货时间。技术实力：选择有技术实力的代加工厂家，确保产品口感、品质和营养价值。服务态度：选择服务态度好、沟通顺畅的代加工厂家，确保合作顺利和产品品质。价格合理：选择价格合理、性价高的代加工厂家，确保产品成本和利润空间。总之，选择植物饮品代加工需要综合考虑生产资质、生产能力、技术实力、服务态度和价格合理等因素，确保产品质量和安全性，同时也要确保合作顺利和产品品质。