亚硫酸钠，化学式为Na?SO?，是一种无机化合物。它呈白色结晶或粉末状态存在，无臭且味咸、酸涩而带苦感；在空气中容易被氧化为硫酸钠（Na2SO4），因此通常需密封保存以维持其稳定性及纯度。在工业生产中，亚硫酸钠有着广泛的应用领域：它是重要的化工原料之一，可用于制备二氧化硫气体以及多种含硫化合物的生产过程之中；同时也在造纸工业中发挥关键作用，作为纸浆漂白时的脱氯剂和稳定剂使用，帮助提高纸张的白度和质量；此外还应用于食品行业中的抗氧化和防腐处理上，如葡萄酒等果酒类饮品的酿造过程中就常用到它来防止氧化变色并保持风味口感的新鲜度与纯正性质。然而需要注意的是由于其在一定条件下可能对人体健康造成不良影响故在使用时需严格控制用量并遵循相关安全规范进行操作以确保产品安全与消费者健康权益不受损害之目的达成也显得尤为重要了！