厌氧罐的主要优势体现在以下几个方面： 1. **防腐**。它能在密闭、无氧气环境中，有效抑制各种有害菌的生长繁殖从而达到良好的防腐蚀效果。尤其对于那些对温度和湿度敏感的塑料包装材料来说更能发挥其的功效 。 2.**安全卫生** 它能防止食品在加工过程中受到二次污染 ，保证食品安全 .3．节能环保 通过实现有氧到缺氧的无转换过程来实现节电功能,达到节省电费 ,进而节约生产成本的目的.。同时它的废物（废水）与废气也实现了资源化再利用.,达到了经济 、环境和社会效益的高度统一4. “一物多用” 是其另一个显著特点比如它可以用于豆制品制作等行业中使用可以起到很好的密封作用。 因此可以说，厌氧罐的优势在于的防腐能力、安全的卫生条件、节能环保的特点以及实用的多功能性等特点使得它在许多领域都发挥了重要的作用。