油水分离器是一种高效的环保设备，其主要优点体现在以下几个方面：1. 减少环境污染：通过物理或化学方法将水和油有效分离，防止油类物质进入排水系统，减少对水体的污染，符合环保法规。2. 节省资源：对于工业生产中产生的含油废水，经处理后可回收利用，降低生产成本，提高资源利用率。3. 稳定工艺流程：在船舶、化工、食品加工等行业，确保生产过程中的液体清澈，避免因油污影响设备正常运行。4. 易于维护：大多数油水分离器结构简单，操作方便，易于清洗和维护，降低了运营维护成本。5. 符合法规要求：许多国家和地区对工业废水排放有严格规定，使用油水分离器有助于企业合规经营。综上，油水分离器在环保、资源节约和工艺流程控制等方面具有显著优势，是现代工业生产不可或缺的一部分。