珠碱，化学名为α-茴香胺基乙醇（Alphahydroxycinnamylalcohol），是一种具有重要生理和药用价值的有机化合物。它是通过将桂皮或肉豆蔻的热水提取物与氢氧化钠反应制得的。"Neucilline"是它的一种异名。在商业中,合成儿茶酚型生物硷(TCIN)用做医药中间体.它被广泛用于制造许多药物包括降血糖药甲苯磺丁脲、麻黄素和一些抗抑郁剂等.在制药工业上,Neocymitines被用作制备多种药物的原料：如东莨菪烷类抗炎镇痛药的锥尼西林(Cytarabina),治疗糖尿病的药-非布司他林(-Benserazide)，以及神经性疼痛缓解的药物咪康唑(Miconiazole)。此外，它也常作为黄色染料使用．还可用作咖啡因和其他药品的生产所需的试剂。