食堂油水分离设备的价格因型号、材质、处理能力以及品牌等因素而异。一般来说,小型的简易款设备可能在几千元人民币,而中大型高效分离器可能需要上万元。知名品牌的产品价格会相对较高。具体到150至400元这个价格区间,通常是不包含安装和维护服务的小型或入门级产品,但实际购买时请咨询专业供应商,他们会根据您的具体需求提供定制报价。务必确保设备的质量与功能能满足食堂的实际使用需求。