透析乳是一种经过特殊处理的乳制品，通常用于医疗和食品工业。它是由乳清和乳脂经过多次离心和过滤处理得到的，具有较高的纯度和稳定性。透析乳的加工过程比较复杂，需要专业的设备和技术，因此一般由专业的厂家进行生产。透析乳在医疗行业中主要用于血液透析等治疗过程中，可以提供人体所需的营养物质，同时避免了血液中的杂质和毒素对身体的影响。在食品工业中，透析乳可以用于生产各种乳制品，如酸奶、冰淇淋等，具有口感细腻、营养丰富等特点。总的来说，透析乳的加工技术要求较高，需要专业的厂家进行生产。透析乳在医疗和食品工业中都有广泛的应用，具有较高的纯度和稳定性，是一种优质的乳制品。