菊苣草本固体饮料代加工时,配方保密是可行的。正规代菊苣草本固体饮料代加工厂家会采取严格措施保护客户配方,如签订保密协议、采用内部编号管理原料、限制领料信息等。同时,厂家还会加强员工培训,提高保密意识,确保配方不泄露。此外,客户可选择具有封闭式管理车间的厂家进行合作,进一步降低配方泄露风险。