如果您需要饭店炉灶批发,我建议您前往当地的厨具市场或者厨房设备商店进行咨询和购买。这些地方通常有各种类型的燃气、电磁或电热式炉灶供您选择,并且可以根据您的需求提供定制化的服务。在选购时需要注意以下几点:首先根据实际使用人数及空间大小来挑选合适的尺寸;其次需要考虑火力的大小以满足不同的烹饪要求;要关注安全性问题以及售后服务等方面的问题。总之请注意食品卫生安全,祝您一切顺利!