工厂食堂承包和食堂托管有什么区别？

工厂食堂承包和食堂托管是两种不同的餐饮管理服务模式。食堂承包通常指企业将食堂的运营权完全交给专业的餐饮公司，包括食材采购、烹饪、清洁等环节，企业只需支付固定的餐费；而食堂托管则是企业保留部分管理权，如食材选定，餐饮公司负责日常运营和管理，企业对服务质量有更高的参与度。简而言之，承包更侧重于“包干”，托管则保留一定自主权。两者主要区别在于责任分担和控制程度的不同。