醋酸乙酯（乙酸乙酯）是一种重要的和化工原料，其合成方法主要有以下几种： 1. 酯化反应法（实验室常用）这是经典的合成方法，通与乙醇在酸性催化剂（如）作用下发生可逆酯化反应：\[\text{CH}_3\text{COOH} + \text{C}_2\text{H}_5\text{OH} \xrightleftharpo{\text{H}^+} \text{CH}_3\text{COOC}_2\text{H}_5 + \text{H}_2\text{O}\]实验步骤：- 将乙酸与过量乙醇按1:3摩尔比混合，加入（约3%体积）作为催化剂。- 加热回流（约110-120℃）数小时，促进反应平衡右移。- 通过分馏或蒸馏分离产物。常加入苯或形成共沸物以移除生成的水，提高产率（可达65-70%）。注意事项：- 具有强腐蚀性，需严格防护。- 控制温度避免副反应（如乙醇脱水生成乙烯或）。 2. 工业连续化生产工业上采用连续酯化工艺以提率：- 原料处理：乙酸与乙醇经预热后进入反应塔。- 催化反应：使用强酸性离子交换树脂或硫酸作催化剂，在110-120℃下反应。- 分离纯化：通过多级分馏塔分离未反应的乙酸、乙醇及水，终获得纯度＞99%的醋酸乙酯。 3. 酰氯法（实验室快速合成）用乙酰氯与乙醇反应，快速生成醋酸乙酯：\[\text{CH}_3\text{COCl} + \text{C}_2\text{H}_5\text{OH} \rightarrow \text{CH}_3\text{COOC}_2\text{H}_5 + \text{HCl}\]此方法反应速率快、产率高（＞90%），但乙酰氯成本较高且需处理副产HCl气体。 4. 绿色合成法近年发展的环保方法包括：- 固体酸催化：使用分子筛、杂多酸等替代硫酸，减少污染。- 微波辅助合成：通过微波加热缩短反应时间，提高能效。- 生物酶催化：利用脂肪酶在温和条件下催化酯化，适用于高附加值产品。 应用与纯化产物可通洗涤去除酸性杂质，再经镁干燥后蒸馏提纯。醋酸乙酯广泛用于涂料、及香料工业，其合成方法的选择需综合考虑成本、效率及环保要求。