针对蔬果分选机的保养，应从以下几个方面入手：定期检查：定期检查蔬果分选机的各个部件，如筛网、振动电机、支撑座、筛板等，确保其正常运行。清洁：每次使用前，应清洁筛网和筛板，并检查蔬果分选机的其他部件是否干净。使用后，应清洁蔬果分选机，包括筛网、振动电机、支撑座、筛板等。润滑：定期给蔬果分选机的各个部件加注润滑油，如振动电机、支撑座、筛板等。防锈：在机器停止使用前，应在筛网、振动电机、支撑座、筛板等部位喷涂防锈油，以防止生锈。更换：定期更换蔬果分选机的易损件，如筛网、振动电机等。停放：长时间不使用时，应将蔬果分选机存放在干燥、通风的地方，避免受潮和腐蚀。