*零干扰生产：所有消杀作业严格避开厨师备餐、烹饪、供餐及清洁时段（通常为上午5:00-9:00，上午10:30-13:30，下午16:00-19:00），确保厨师正常工作不受任何影响。
*食品安全至上：所有药剂、器械的布置与管理均严格遵守食品安全规范，严防任何污染风险。
*精准高效：利用非生产时段进行高针对性作业，最大化灭效。
具体实施步骤
1.前期勘察（非生产时段）：
*在食堂收市后（如晚上20:00后）或开市前（如凌晨4:00前）进行首次全面勘察。
*重点检查：仓库、干货存储区、垃圾房（含外部）、灶台下、管线穿墙孔洞、吊顶夹层、设备底部、排水沟渠等鼠类潜在活动路径与栖息点。
*识别鼠迹（粪便、咬痕、足迹、油迹、鼠道）、确定主要入侵源头及活动热点区域。
2.物理防治为主（非生产时段）：
*粘鼠板：在勘察确认的鼠道、墙角、设备下方、仓库货架底层等非厨师操作区及非食品直接接触区，大量布放强力粘鼠板。放置位置隐蔽且安全，避免人员意外踩踏。重点布控区域：仓库入口、后门内侧、垃圾房内外通道。
*捕鼠笼：在粘鼠板效果受限或需要捕捉活鼠确认种类的区域（如外部入侵点附近），放置诱饵（如花生酱、新鲜水果块）的捕鼠笼。
*封堵：对勘察发现的管线孔洞、墙体缝隙（尤其与外界/垃圾房连接处）使用防火发泡胶、钢丝球、水泥等进行彻底封堵，切断入侵通道。此工作通常在收市后或周末进行。
3.化学防治（谨慎使用，非生产时段）：
*固定诱饵站（首选）：仅在食堂外围（如垃圾房外墙根、非食品通道墙角）以及内部绝对安全且封闭的区域（如独立配电间、远离食品的管道井内），安装固定式抗干扰鼠饵站。
*药剂选择：使用第二代抗凝血灭鼠剂蜡块/蜡丸，固定于饵站内，防止拖拽。
*严格管理：饵站上锁、固定、显著标识“鼠药有毒”。每日由瑞克专业人员（在非操作时段）检查取食情况并补充/更换饵料。严禁在食品加工区、备餐区、用餐区、开放式仓库内部布放任何鼠药。
4.环境治理（持续协作）：
*与食堂管理方紧密合作，强调“垃圾管理”是关键：确保垃圾袋装化、加盖、日产日清，垃圾房地面、墙面清洁无残渣，垃圾桶定期清洗消毒。
*保持仓库物品离墙离地存放，食品密封保存。
*及时清理地面、设备下的食物残渣、积水。
作业时段安排
*主要作业窗口：夜间收市后（21:00-凌晨4:00）及清晨开市前（4:00-5:00）。
*检查维护：每日在非高峰时段（如上午9:30-10:30，下午14:00-16:00之间）由专业人员快速进入，检查粘鼠板、捕鼠笼、饵站状况，处理捕获鼠只，补充/更换耗材。此过程高效快速，避开厨师集中工作时段。
安全与沟通
*所有作业区域在施工后（尤其使用粘板/鼠笼后）由瑞克人员彻底清洁消毒。
*布放器械/饵站位置清晰告知食堂管理方，并在附近张贴警示标识。
*建立沟通机制，及时反馈情况并调整策略。