海鲜冷库的维修与保养是保证其正常运行的重要环节。以下是针对该问题的解决方案，具体如下：
一、检查并清理蒸发器表面:定期检查和清洗冷凝器的散热片,以确保空气可以顺畅流通且不受阻碍物的影响;同时要保持表面的清洁度,以防止影响制冷效果。
二、对于冷冻机而言应定时对电机进行检查和维护(如清扫线圈、添加润滑油等),并更换损坏零件以保证机器正常运转。为了确保食品卫生安全以及减少能源消耗,在装货或检修时应避免手触摸门玻璃。
三、当出现结霜时应及时除掉冰块。如果发生漏氨现象要及时修理焊接部分。30分钟内做出应急方案并向客户通报。每月与客户沟通一次冷藏设备使用情况和注意事项及产品信息反馈（包括产品质量问题）及时解决并提出整改措施跟踪落实，不断提高服务质量和技术水平以适应客户需求为我们的终目标！