进口橄榄油以其卓越的风味和健康价值深受青睐，但其品质极易受储存条件影响。不当储存会导致氧化酸败，产生哈喇味，破坏营养与风味。作为您的专业OEM合作伙伴，维圣橄榄油特此提供关键储存建议，确保您的品牌产品从出厂到消费者手中始终保持最佳状态：
核心原则：隔绝光、热、氧
氧化是橄榄油变质的主要元凶。光照、高温、空气接触会加速氧化过程。遵循以下要点至关重要：
1.避光储存：
*首要原则！光线（尤其是紫外线和强光）会引发光氧化反应，迅速破坏橄榄油中的酚类物质和不饱和脂肪酸。
*解决方案：始终将橄榄油储存在深色玻璃瓶（如墨绿色、棕色）或不透光的容器/包装箱内。透明或浅色瓶装油应置于避光的橱柜或纸箱中。避免将油瓶长时间暴露在阳光或强灯光下。
2.低温恒温：
*温度是关键。高温显著加速氧化反应和油脂水解。理想储存温度范围是14°C至18°C，最高不超过25°C。
*解决方案：选择阴凉、干燥的地方储存。远离热源（如灶台、烤箱、暖气片、洗碗机上方）。避免温度剧烈波动。不建议冷藏，低温可能导致凝固（不影响品质，但影响外观和使用），且反复凝固融化可能影响口感。除非是长期（数月以上）不使用的备用油。
3.严格密封：
*隔绝空气。氧气是氧化反应的直接参与者。开封后，油与空气的接触面是氧化的主要场所。
*解决方案：
*未开封：确保原厂密封完好无损。
*开封后：每次使用后务必立即拧紧瓶盖。选择瓶口较小的容器，减少每次倒油时油面暴露在空气中的面积。考虑使用封口膜或专用油瓶塞增强密封性。避免将油倒入开放式容器（如油壶）长期存放。
4.容器选择：
*优先材质：深色玻璃瓶是最佳选择（避光、惰性、密封性好）。食品级不锈钢罐或马口铁罐（内壁有食品级涂层）也是良好的避光选项。
*避免材质：透明玻璃、普通塑料瓶（可能溶出塑化剂，且透光透气）、金属铜或铁容器（可能催化氧化）。
其他注意事项
*远离异味：橄榄油易吸收周围气味，储存环境需清洁、无异味（远离香料、清洁剂等）。
*关注保质期：在推荐的储存条件下，在包装标注的“最佳食用日期”前使用完毕。开封后，建议在1-2个月内用完，风味最佳。
*感官检查：使用前检查是否有哈喇味、油漆味、霉味或口感油腻、辛辣刺激感（非胡椒感），如有则可能已变质，不宜食用。
维圣对OEM客户的承诺
作为您的OEM厂家，维圣在生产灌装环节即采用符合标准的避光包装，并确保在仓储和运输过程中尽可能控制温度和光照。我们建议您将此储存指南提供给您的分销商和终端消费者，共同守护橄榄油的珍贵品质与品牌声誉。