工厂食堂承包的费用主要包括租金、设备费用、食材费、人员工资和各种税金等。其中,租金取决于餐厅的面积大小和使用情况;设备和餐具一般由专业的餐饮公司负责提供;每天所需要的食材根据不同荤素搭配而定价格也略有差异;人工成本则与岗位设置和服务人数等因素相关;。
具体到某一特定的工厂或企业,其伙食费用的支出多少还跟企业的规模效益有关.因此具体的金额需要结合实际情况来考虑确定.。