代工是指将生产任务外包给其他企业或个人完成的经营模式。在这种模式下，原公司（称为委托方）负责产品设计、品牌营销等高附加值的工作，而制造任务则由其他公司（称为受托方）来完成。
代工的主要特点是：
1. 降低成本：委托方可以将生产和加工工作外包给受托方，从而降低生产成本和提升效率。
2. 提高灵活性：委托方可以根据市场需求的变化灵活调整生产规模和产品类型，而不必承担过多的固定成本。
3. 转移风险：委托方可以通过与受托方签订合同，将部分风险转移给受托方，如质量问题、延误交货等。
4. 生产：受托方通常具有生产设备和技术能力，能够提供高质量的产品和服务。
5. 市场拓展：通过与多家受托方合作，委托方可以快速进入新的市场和扩大市场份额。
