食品检重秤是一种在生产流水线上用于动态在线检测食品重量的重要设备，其目标是避免超欠重的不合格品流入市场。其主要成分包括以下几个部分：
1. 称重输送机：这是检重秤的部件之一，主要完成信号的采集工作。当食品经过称重台时，称重输送机能够测量食品的重量，并将这些重量信号传输到控制器进行进一步的处理。
2. 控制器：控制器是检重秤的“大脑”，它接收来自称重输送机的重量信号，并对其进行处理和分析。通过与预设的重量范围进行比较，控制器能够判断食品是否合格，并据此发出相应的指令。
3. 进出料输送机：进料输送机的主要功能是确保食品在流水线上以适当的速度通过，以保证每个食品都有足够的间距，避免同时有多个食品在称重台上。而出料输送机则负责将已经检测过的食品从称重区域输送到下一个生产环节。
此外，食品检重秤通常还配备有高分辨率的人机界面，使操作员能够方便地设置参数、查看数据以及进行其他必要的操作。这些界面往往设计得直观易懂，大大简化了操作流程。
总之，食品检重秤通过结合称重输送机、控制器以及进出料输送机等关键部件，实现了对食品重量的检测，从而确保了产品质量，优化了生产流程，并帮助企业控制成本、消除浪费、增加利润。